Başkan Türel,“ Vatandaşlarımıza ucuz ve kaliteli ekmek yedirmek istiyoruz. Hedef kitlemiz bütün Antalya’ dedi.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Türkiye ve Ortadoğu’nun en modern ve en büyük ekmek fabrikası olan Halk Ekmek Fabrikası’nda Antalyalılar için ucuz, kaliteli ve sağlıklı üretim yapıldığını söyledi.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Müdürü Recai Saylık ile birlikte Halk Ekmek Fabrikası’nda basın toplantısı düzenledi. Başkan Türel, günde 150.000 adet ekmek üretim kapasitesine sahip olan tesisin Türkiye ve Ortadoğu’nun en büyük ekmek fabrikası olma özelliğini taşıdığını ve teknolojinin geldiği en son noktanın tesiste kullanıldığını belirtti.

Antalya hak ettiği hizmeti alıyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak göreve geldiklerinde “Antalya hak ettiği hizmeti alacak” diye söz verdiklerini hatırlatan Başkan Türel, “İlk günden çalışmaya başladık ve gece gündüz demeden çalışarak büyük bir açığı kapadık. Antalya, bu dört yılda kelimenin tam anlamıyla çağ atladı. Biz göreve geldiğimizde Halk Ekmek Fabrikası atıl durumdaydı. Kapatılmıştı, kullanılmıyordu. Halk Ekmek Fabrikası geçtiğimiz yıl 4 Haziran’da çalışmaya başladığında amacımız; Antalyalılara ucuz ve sağlıklı ekmek sunmaktı. Sözümüzü tuttuk” diye konuştu.

Verdiğimiz sözleri tuttuk
Başkan Türel, göreve geldiklerinde “Suyu ucuzlatacağız.”sözünü verdiklerini de hatırlatarak şunları söyledi: “Bazı çevrelerin “suyu ucuzlatamazlar, ucuzlatırlarsa yatırımlar durur, iş yapamazlar.” söylemlerine yanıtımız net oldu. “Ucuzlatırız, yatırımları da hiç merak etmeyin eksiksiz tamamlarız dedik” Bugün başımız dik, alnımız ak. Bu sözümüzü tam anlamıyla yerine getirmiş olmanın gururunu yaşıyoruz. İlk günde sözümüzü yerine getirerek %30 ucuzlattığımız su bugün; dört yıl sonra enflasyona bağlı fiyat artışlarına rağmen hala %15 daha ucuz.”

Kaliteli sağlıklı ekmek üretiyoruz
Halk Ekmek Fabrikasınıngünde 65.000 ekmek ürettiğine dikkat çeken Başkan Türel, “Antalyalıların kentin dört bir yanına yayılmış 85 Halk Ekmek Büfesinden ucuz ve sağlıklı ekmek alıyorlar. Buradaki en büyük amacımız halka, ucuz, kaliteli, sağlıklı ve hijyen ortamda üretilmiş ekmek temin etmek. Hedef kitlemiz bütün Antalyalılar. Her kesime ulaşmak istiyoruz. Şimdilik prensip kararı olarak büfelerde satışa devam edeceğiz. Bundan sonra tanıtıma ağırlık vereceğiz. Ayrıca büfelerde sadece ekmek ve su satışı yapılıyor. Yabancı başka bir ürün sattırmıyoruz” dedi.

Antalya'nın gururu
Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Recai Saylık daha sonra Başkan Türel ve gazetecilere tesisi gezdirdi.  Başkan Türel bone, maske ve galoşlarını giyerek basın mensupları ile birlikte tesisi gezdi ve ekmek üretimini inceledi. Halk Ekmek Fabrikası Müdürü Recai Saylık, tamamıyla teknolojik üretimin yapıldığı fabrikada, hamurun bezelendikten sonra bir süre dinlendirildiğini ardından şekil verme istasyonlarından geçirilerek fırına gönderildiğini söyledi. Saylık, fabrikada kullanılan unlarında mikroenjeksiyonla elekten geçirildiğini vurguladı.

Anahtar kelimeler : türel, antalya, ekmek, halk ekmek, kent, antalyalı, ucuz ekmek, halk ekmek fabrikası

Ortalama Üye Değerlendirmesi

Yorum Sayısı: 5 / 9